Gaufres santé à l'avoine et aux bleuets

Pendant cette période de distanciation sociale et de quarantaine, beaucoup d'entre nous aimerait tant retrouver le luxe de dîner au restaurant.

Personnellement, j'ai particulièrement envie de brunchs le week-end avec des gaufres fraîchement préparées. Heureusement, la créatrice de recettes saines @healthynre nous propose une délicieuse recette de gaufres si délicieuses et surtout bonnes pour nous!

Je pourrais même ajouter ces gaufres à mes déjeuners de semaine, car elles ne nécessitent que quelques ingrédients simples et se préparent en quelques minutes.

Gaufres santé à l'avoine et aux bleuets

ingrédients

instructions

1. Préchauffez votre gaufrier et brossez légèrement la surface avec de l'huile de noix de coco fondue.
2. Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol à mélanger et les ingrédients mouillés dans un autre.
3. Rajouter les ingrédients mouillés avec les secs jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
4. Verser la pâte dans le gaufrier préparé et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée (environ 12 minutes).
5. Retirez délicatement les gaufres du gaufrier et laissez refroidir pendant 5 minutes avant de servir avec vos garnitures préférées (fruits frais, beurre d'arachides, miel, sirop d'érable et/ou yogourt).